榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好(hǎo)无(wú)损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供(gōng)大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和(hé)金黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也不(bù)能(néng)太(tài)大(dà)，开裂(liè)太(tài)大(dà)的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因(yīn)为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多(duō)，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不(bù)及品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的，要(yào)是吃(chī)也要(yào)选择那些黄(huáng)色(sè)区域比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这(zhè)个时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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